Resep Chicken Wing

Bagi kalian yang sering makan ke pizza hut, tentu saja tahu akan chicken wing, yang rasanya sangat lezat. Masakan dari sayap ayam ini, rasanya asam manis dan sedikit pedas, hingga cocok banget dimakan sambil minum iced cold beer bagi orang dewasa dan lemonade bagi anak2. Mari kita baca cara membuatnya :D


Bahan:

• 8 ptg sayap ayam
• Air jeruk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt soda kue
• 5 siung bawang putih or 1/2 sdt garlic powder
• 1/4 sdt ginger powder

Saus:

• 3 sdm margarine
• 8 sdm saus tomat
• 1 sdm cabe ulek
• 2 sdt gula pasir
• 5 siung bawang putih or 1/2 sdt garlic powder
• 1/2 sdt merica

Cara Membuat:

1. Potong ujung2 sayap .Kemudian belah sayap menjadi 2 bagian (jadi dpt 16 potong).
2. Cuci sayap, kemudian rendam sebentar dengan air jeruk.Cuci kembali. Kemudian tiriskan. Aku biasanya tiris semalaman.
3. Besoknya, lumuri sayap dengan garam, garlic dan ginger powder serta soda kue . Biarkan beberapa saat dalam kulkas sampai bumbu meresap.
4. Goreng sayap ayam sampai kecoklatan dan matang dalam minyak yg banyak.
5. Tumis bawang putih sampai wangi dengan mentega. Masukkanr seluruh bahan saus , kemudian panaskan dgn api sedang.
6. Masukkan sayap goreng ke dalam saus, aduk cepat hingga saus menyelimuti sayap.Hidangkan hangat hangat.