Twigim, Jajanan Gorengan Khas Korea

Twigim merupakan gorengannya orang Korea dan digoreng menggunakan gorengan tepung. Jenis twigim pun bermacam-macam, dari gorengan sayuran, udang, cumi dan bahkan telur rebus goreng tepung. Dari rasanya sendiri pun sangat nikmat dan mengenyangkan.

Biasanya untuk mencicipi twigim ini kalian harus mencari Pojangmacha atau yang biasa disebut pedagang kaki lima. Banyak sekali Pojangmacha di sepanjang jalan kota Seoul. Beberapa Pojangmacha ini ada yang membangun tenda permanen.

Banyak Pojangmacha di sepanjang jalan di kota Seoul. Beberapa pojangmacha membangun tenda permanen, beberapa dengan mobil terbuka. Selama musim dingin, pedagang pojangmacha menutup tempat dagangannya dengan tenda plastik.

Kadorama-recaps.blogspot.com http://kadorama-recaps.blogspot.com/2010/04/jalan-jalan-ke-pojangmacha-korea.html

sayuran, udang, cumi-cumi, dll goreng tepung, semua serba goreng tepung, bahkan telur rebus goreng tepung

Kadorama-recaps.blogspot.com http://kadorama-recaps.blogspot.com/2010/04/jalan-jalan-ke-pojangmacha-korea.html

sayuran, udang, cumi-cumi, dll goreng tepung, semua serba goreng tepung, bahkan telur rebus goreng tepung

Kadorama-recaps.blogspot.com http://kadorama-recaps.blogspot.com/2010/04/jalan-jalan-ke-pojangmacha-korea.html

sayuran, udang, cumi-cumi, dll goreng tepung, semua serba goreng tepung, bahkan telur rebus goreng tepung

Kadorama-recaps.blogspot.com http://kadorama-recaps.blogspot.com/2010/04/jalan-jalan-ke-pojangmacha-korea.html

sayuran, udang, cumi-cumi, dll goreng tepung, semua serba goreng tepung, bahkan telur rebus goreng tepung

Kadorama-recaps.blogspot.com http://kadorama-recaps.blogspot.com/2010/04/jalan-jalan-ke-pojangmacha-korea.html

Resep Membuat Getuk Goreng Keju

 
Getuk adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong.Tapi tahukah kalian kalau getuk juga sangat enak bila digoreng? Simak resep membuat Getuk Goreng dengan Keju :)

BAHAN:
1 kg singkong, kupas, potong-potong
50 g gula merah, sisir
150 g kelapa muda, kupas kulitnya, parut memanjang, kukus
3 sdm mentega
1 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
100 g keju cheddar, potong dadu 1 cm Minyak untuk menggoreng

Pencelup, aduk rata:
100 g tepung beras
35 g tepung kanji
1/2 sdt garam
200 ml air matang

Cara Membuat :
1. Panaskan dandang, kukus singkong selama 20 menit hingga matang dan empuk. Angkat. Tiriskan.
2. Buang serat singkong dan tumbuk hingga setengah halus. Masukkan gula merah, kelapa parut, mentega, garam, dan vanili. Tumbuk kembali hingga halus dan rata.
3. Ambil 2 sdm adonan singkong, bentuk bulatan sebesar bakso dan pipihkan. Isi dengan sepotong keju, bulatkan kembali hingga keju tertutup.
4. Celupkan bakso singkong ke dalam adonan pencelup hingga rata.
5. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.

Resep Masakan Lainnya